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アルバム『FIRST TOPPING』の6曲目。色々と作詞に迷っていた時代に単純に語呂だけで使いやすい「チャーシュー」を連呼して強引に仕上げたのが原曲。行きつけのカラオケ飲み屋で仲の良い友達とアカペラで唄いながら、友達にも考えてもらったフレーズをくっつけて行った為、不思議な詩になりました。基本日本のラーメンのチャーシューしか念頭になかったですが、途中で本場中国のチャーシューへの気遣いなども必要だな、とまたまた強引な単語をつけてしまいました。曲調はベテランジャズミュージシャン方が子気味良いファンク調のアレンジをしてくださいました。感謝の一品！
作詞：UFK
作曲：UFK
奥様方はさほど作らない 確かにそれだけではおかずになーらない!? 主な戦場のラーメンの上でも トッピング的なフードのチャーシュー それなら なくても いいのと いっても おやさい だけでも さびしく ないんか？ おみせは それでも しょうぶが できるか？ セカイノの ピーポに アピール できんか？ ブウタのカタマリ タコイートでグルグル ショーユのカホリが ココロをゆさぶる ミワクのイッピン！ 月夜のハザマ 堕天使たちがむらがりむさぼる それを見つめる乙女たち！ チャーシュー! 最強チャーシュー! 最強チャーシュー! 主役に負けないスーパーサブ! チャーシュー! 最強チャーシュー! 最強チャーシュー! この世になくてはならないお方! 元は中国ロースト焼肉(シウヨッ)! 饅頭・点心、甘辛で! 煮豚方式、いわゆる「醤肉(ジャンロウ)」 巧のレシピでevolution! ブウタのカタマリ タコイートでグルグル ショーユのカホリが ココロをゆさぶる ミワクのイッピン！ 月夜のハザマ 堕天使たちがむらがりむさぼる それを見つめる乙女たち！ チャーシュー! 最強チャーシュー! 最強チャーシュー! よだれを呼び出す名の響き! チャーシュー! 最強チャーシュー! 最強チャーシュー! 見た目もホロホロ一級品! チャーシュー! 最強チャーシュー! 最強チャーシュー! 惑星を代表するホープ!
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