パンが焼ける合間に

瀬谷佑介With friends BAND
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楽曲解説

ある日、いつものように、晩ご飯を食べた後、明日の朝食べるパンを焼いていた。  ウチの畑で穫れた小麦を製粉して、自作のビールを酵母にしてパン生地をこねて、12時間くらい発酵させて、一時間弱焼く。 10月に小麦の種を蒔き、冬を雪の下で越えて7月に収穫。乾燥して選別して…という時間も、「ある日の一食のパンを焼く」時間の中に入っている。  発酵に失敗して膨らまなかったり、焦がしたり、生焼けなど、最後の最後に失敗してしまった時は、ほんと悲しい…   失敗を忘れないうちにめげずに悔しさも混ぜこねてまた焼いて、美味く焼ければ、この世に、人生に、こんなに美味いモノがあることに何度でも何度でも感動する。人間が「レギュラーかハイオクか」しか選べない構造でなくて本当によかった。 「幸せとは…豊かさとは…」。考えるほどのことじゃない。僕にとっては「美味しい」と感じられる日のこと。誰もに「美味しい」食卓のある社会が「豊さ」で、そのことを誰もが理解したうえで社会構築される世界が「平和」。  食べる気力なんかない辛い日も時にはある。でも、どんなに辛く悲しい日にも腹は鳴る。そして仕方なく食べるモノが、すっと身体に染み入る美味しさだったならば、なんとか明日へ向かえる気がする。  高級食材を躊躇なく買えるお金があっても、それを料理することを楽しめないくらい仕事に忙しい人もいる。限られたお金で値段を気にしながら買ってくる食材を丁寧に料理して、限られた量のご馳走を家族で分け合って日々の糧を得ている人もいる。「美味しい」は食べ物の値段や量のことではない。  美しい味と書いて「美味しい」。素敵な響きだと思う。 自然の創造、人の創造、人が人を優しく想う想像…「美」にはそんな意味を感じる。これが表現された味に出会った時、「美味しい~」と口が言う。  オーブンの中のパンが焼けるのを待ちながらギターを弾いていた。  ノートを広げた同じテーブルの上には、読み途中の今朝の新聞。ロシアのウクライナへの攻撃による惨事、イスラエルのパレスチナへの攻撃による惨事、ミャンマー、シリアの内戦… そこで理不尽に家を壊され、死んでゆく人たち、そして悲しみと怒りの中で今日は何とか生き残った人たちがいる壊された街の状況。遠い国のいつかの話じゃない。東京から飛行機に乗れば数時間の、この空の続きにある所の、今、自分がパンを焼いているこの時間に起きていること。  何故だろう… たぶん、大統領と呼ばれる人や、指導者と呼ばれる人が、愛のこもった「美味しい」モノ食べていないんだと思う。そして「美味しい」食事を共にしてくれる愛しい友達がいないのだと思う。  「美味しい」を分かっていたら人をむやみに傷つけられないはず。自然をむやみに破壊できないはず。そう思って僕は、ちっぽけな農夫として美味しい素材を実らせて出逢った人の台所に届けたいと思ってこれを生業としている。 みんな、ただ「美味しい」ごはんを暖かい部屋で今日も食べたいだけなのに        パンが焼ける前に、新しい歌ができた。

歌詞

作詞:瀬谷佑介

作曲:瀬谷佑介

夕食の後 満たされたお腹で 明日のパンを焼く 若き日の旅の途中 出逢ったお気に入りの時計 僕の明日のパン 焼けるのを見守ってる 壊れた雨どい こぼれる雨が 自由唄ってる 屋根で解ける雪が 下にいる僕に雨を降らしている うつむいた月が 星を隠さない夜 同じ月見てるのだろう 壊された街の人も 同じ夢見てるのだろう 眠れない長い夜に 同じ朝待ってるのだろう 今日を奪われた人も 明日のパンが焼けるのを待つ この合間に… 合間に… ウクライナの街に暮らす人も ロシアの街に暮らす人も パレスチナの街に暮らす人も イスラエルの街に暮らす人も 同じ月を見ている パンが焼ける合間に ロウソクの消えた家の人も シャンデリア灯る家の人も 腹ペコの人も 満腹の人も 塀の中の人も 塀の外の人も 焼き立てのパン香る夢を見ている 同じ月見てるのだろう 壊された街の人も 同じ夢見てるのだろう 眠れない長い夜に 同じ朝待ってるのだろう 今日を奪われた人も 明日のパンが焼けるのを待つ この合間に… 合間に…

アーティスト情報

新潟県上越市、人里離れた山奥在住の瀬谷佑介。(東京都出身) 音楽するために農夫になることを選んだ。土に種を蒔き、食べるものを育てる、そしてそれを愛しく食べる。そんな日々の暮らしの中に音楽はある。 メンバーのほとんどが田畑を営む。土に根差した各々の音を持ち寄って、一緒に音楽している。

shea

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